Случвало ли ви се е някога силно да ви се прияде храна, която обикновено не консумирате често и не е част от продуктите, които ежедневно присъстват в кухнята ви?!
Знаете ли, че това може да е показател за определен дефицит в организма ви, който подава сигнал, за да му обърнете внимание?!
Това се случи с мен преди известно време. Изпитах неописуем глад за круши и хукнах в късния следобед по магазините в квартала да си купя круши
Вероятно всички са чували, че само една ябълка на ден би помогнала в поддържането на добро здраве и предпазване от редица заболявания.
Крушата е малко подценявана в това отношение, но тя не отстъпва на ябълката по състав и лечебни качества. Редовната ѝ консумация би могла да ни спести и предотврати куп неприятни симптоми.
В състава на крушата участват различни витамини, макро и микро елементи, фолиева киселина, фибри и антиоксиданти, които в комбинация повишават имунитета и оказват благоприятно въздействие при различни състояния.
Този сочен, ароматен и сладък плод е отличен помощник при симптоми на есенна умора.
Поради съдържанието на етерични масла, глюкоза и фруктоза, крушата ще повиши настроението ви и ще облекчи напрежението, действа тонизиращо, и ще ви зареди с енергия за целия ден.
Желязото в крушата ще помогне при анемия, калия пък има благоприятен ефект при сърцебиене, витамините и антиоксидантите ще намалят риска от заболявания на очите.
Съдържанието на елемента бор не само, че стимулира мозъчната дейност, но също спомага на организма за правилното съхранение на калций, което забавя или предотвратява остеопороза и запазва здравето на костите.
Крушата има охлаждащ ефект и това я прави идеална за консумация не само в летните, горещи дни, но и при висока температура, може да се приема под формата на сок.
В състава на крушите присъства микроелементът йод. При хора, които страдат от йоден дефицит и проблеми с щитовидна жлеза, се препоръчва да си хапват по една ден.
Като допълнение към ползата от една круша на ден, ще добавим, че фибрите и антиоксидантите, които се съдържат в нея, подпомагат дейността на сърцето и на цялата сърдечно-съдова система.
Това от своя страна намалява риска от инфаркт и инсулт, нормализира кръвното налягане и нивата на лошия холестерол.
Също така фибрите и антиоксидантите помагат и за предотвратяване на различни видове рак. В кората на крушите се съдържа по-голямото количество антиоксиданти. Затова се препоръчва да се консумира и кората като преди това се измие добре.
Крушата подобрява храносмилането. Наличието на фибри, пектин и ензими в крушата може да пречисти цялата храносмилателна система, да подобри метаболизма и да подсигури нормална перисталтика. Крушите са ефективно средство при запек.
Веществото арбутин, което се съдържа в крушата, е естествен антисептик и антибиотик. Той убива бактериите, които причиняват възпаления на бъбреците и пикочните пътища.
В народната медицина варени или печени круши са били използвани при силна кашлица, бронхит и дори туберкулоза.
Най-големия производител на круши в света е Китай. За родина на крушата се смята западната му част. Там плода е приет като символ на безсмъртието, а унищожаването на крушово дърво, според китайците, вещае неприятни последици.
В света съществуват над 3000 сорта круши, а от овощните култури, те са на второ място по разпространие след ябълките.
Преди да се появи тютюна в Европа, хората са пушели крушови листа.
Дървото се използва за направата на музикални инструменти и мебели, както и някои кухненски съдове, тъй като не пропуска миризми и оцветители в храната.
В древна Елада Омир нарича крушите “дар от боговете“.
А в Римската империя само аристократите са били облагодетелствани от консумацията на този божествен плод.
ВНИМАНИЕ:Да се избягва консумирането на круши по време на обострени гастритни и язвени проблеми.